Vanilkový dort se smetanovým krémem slaný karamel 

Dort je dvakrát prokrojený, mezi vanilkovými korpusy je korpus black kakao a želé se slaným karamelem. Celý dort je polévaný čokoládovou zrcadlovou polevou a zdobený makronkami s čokoládovou ganache.

Mechové dortíky s pistáciovým krémem a mučenkovým želé

Nadýchaný piškot s čerstvým baby špenátem, pistáciový krém a želé vklad z mučenky a citrusů.

Čokoládový dort s karamelem

Vysoký dort (24 cm), 4x prokrojený, dělený korpus black kakao a vanilkový, bohatě promazaný krémem. Krém se slaným karamelem a čokoládový. Bohatě zdobený makronkami, ručně modelovanými fondánovými růžemi a čokoládovými pečetěmi.

Karamelový dort 

Dělený korpus vanilkový a kávový. Karamelový krém v korpusu a poleva se slaným karamelem. Zdobeno jedlou krajkou a cukrovými perličkami. 

Květinový dort

Korpus z mandlového těsta, uvnitř vanilkový krém s ovocným vkladem. Dekorace květy z italského meringue krému.

Tvarohový dort s letním ovocem 

Vanilkový korpus, tvarohový krém zjemněný smetanou a mascarpone s ovocným želé vkladem. Bohatě zdobeno jahodami a lesními plody.

Choux au craquelin 

Francouzské zákusky z odpalovaného těsta s křupavou krustou. Plněné mušelínovým krémem a oříškovým praliné.

Vánoční čepičky 

Dortíky z čokoládové mousse s malinovým želé a čokoládovým biscuitem. Polévané zrcadlovou polevou.

Pistáciové srdce s malinami

Jemný pistáciový korpus promazaný malinovým krémem, zdobený čerstvými malinami.

Karamelová Pavlova s oříšky

Netradiční pojetí Pavlovy na přání s ořechy a karamelovým krémem z mascarpone.

Smetanový dort s ovocem

Letní osvěžující dort se smetanovým krémem s mascarpone a ovocem.

Pavlova s letním ovocem a smetanovým krémem

Čokoládové makronky

zdobené čokoládovými pečetěmi, plněné ganache s belgickou 74% čokoládou.

Vánoční makronky

Makronky s pistáciovou ganache, malinovým krémem a kávové.

Vánoční cukroví 2021

Čokoládové  pralinky