Recepty lahůdky

Vejce plněné žloutkovým krémem na pražském salátu s aspikovým přelivem. Vejce si můžeme obložit čímkoliv a upravit tuhle lahůdku dle libosti.

Výborný, chuťově vyladěný salát, který se hodí na chlebíčky, do obložených táců nebo s čerstvým rohlíkem. S tímto salátem můžete připravit také výborné lahůdkové vejce.

Lahůdky studené kuchyně mám ráda snad už od narození. Když se mi podařilo získat knihu socialistických norem studených pokrmů, dělám je ještě častěji. Salát Rumcajs přesně podle normy ČSN 50201 nebyl úplně ten nejvíc nejlepší. Malinko jsem normu doťukla podle svých představ a chutí. Teď je to ten nejlepší Rumcajs, co znám.

Gravlax je skvělá skandinávská lahůdka, kterou připravuji několikrát do roka, hodí se nejen na slavnostní tabuli, ale i do sendviče na svačinu. Nikdy však u nás nechybí na jednom z vánočních menu. Výborně poslouží i jako součást luxusních pokrmů např. do avokádových rolek, lososového tataráčku nebo do sushi. Ještě lépe chutná i vypadá s řepou a...

Sushi miluje celá moje rodina. Ne vždy je čas a chuť zajet na kvalitní sushi do 25 km vzdáleného podniku, tak jsem se ho naučila vyrobit doma. Benefitem je kombinace chutí dle našeho gusta, nebo aktuální nabídkou čerstvých ryb. Sushi připravuji jako předkrm ke svátečnímu menu, nebo jako občerstvení pro návštěvu místo chlebíčků. Výroba sushi je...

Možná si na něj někdo z vás pamatuje. Tento socialistický salát jsem často kupovala coby středoškolačka v lahůdkách naproti škole. Občas někde na podobný narazím i dnes, ale dřív mi prostě chutnal jinak. A tak jsem hledala staré recepty a zkoušela a zkoušela. Konečný recept, který mě uspokojuje, najdete níže.

Pochoutka vhodná i na sváteční stůl. Ideální by samozřejmě bylo použít do receptu jazyk doma vyuzený. Tuto možnost (zatím) nemám, tedy uzené maso nakupuji u vyhlášeného řezníka v blízké vesnici. Najděte si svého řezníka, který nabízí čerstvě vyuzené maso.

Narozeninový dort pro chlapy, kteří nemají příliš v lásce sladkosti. Můj muž z něj měl radost, ale pro dámy jsem stejně musela upéct ještě jeden sladký.

Ideální pohoštění na Silvestra nebo jakoukoli jinou oslavu. Tuhle lahůdku milujeme všichni, protože losos a avokádo si spolu báječně sednou! Recept je jednoduchý a potřebujete k němu jen formičku na tvarování.